談我國食品包裝機械行業(yè)的未來(lái)

發(fā)布日期：2017-07-12 瀏覽次數：138764

　　江蘇食品網(wǎng)4月1號訊近些年來(lái)，食品行業(yè)的迅速發(fā)展帶動(dòng)了食品加工和包裝機械行業(yè)的進(jìn)步。工業(yè)普查數據顯示,中國目前有食品加工

江蘇食品網(wǎng)訊： ?　　江蘇食品網(wǎng)4月1號訊近些年來(lái)，食品行業(yè)的迅速發(fā)展帶動(dòng)了食品加工和包裝機械行業(yè)的進(jìn)步。工業(yè)普查數據顯示,中國目前有食品加工、包裝機械企業(yè)近6000家,但大部分是中小企業(yè)。據中國食品加工和包裝機械工業(yè)協(xié)會(huì )統計,今年7月份,中國食品加工和包裝機械行業(yè)主要的1247家企業(yè)實(shí)現工業(yè)總產(chǎn)值469.6億元,其中新產(chǎn)品產(chǎn)值279.1億元,較去年同期增長(cháng)33.06%;工業(yè)銷(xiāo)售產(chǎn)值454億元,較去年同期增長(cháng)24.82%。中國機械工業(yè)聯(lián)合會(huì )預計，從2011年到2015年，食品加工與包裝機械業(yè)總產(chǎn)值有望突破6000億元，每年平均增速將保持在16%左右。

　　然而，中國機械工業(yè)聯(lián)合會(huì )的另一組統計數據則反映出了中國食品加工、包裝機械行業(yè)存在的問(wèn)題。在經(jīng)營(yíng)效益上,今年上半年整個(gè)機械工業(yè)實(shí)現利潤率同比增長(cháng)86.13%,其中，食品加工、包裝機械行業(yè)最低,只增長(cháng)到26%。

　　那么中國食品加工、包裝機械行業(yè)到底處于什么樣的發(fā)展狀態(tài)，限制行業(yè)發(fā)展的瓶頸又在哪里呢?在近日舉辦的第十二屆中國國際食品加工和包裝機械展覽會(huì )上，記者看到了行業(yè)面臨的三大難題。

　　跟風(fēng)投資嚴重

　　據媒體報道，中國食品加工和包裝機械行多數企業(yè)的人均勞動(dòng)生產(chǎn)率在10萬(wàn)元以下，企業(yè)規模較小。而且行業(yè)狀態(tài)極其不穩定，每年有近15%的企業(yè)轉產(chǎn)或倒閉，又有15%左右的企業(yè)加入這個(gè)行業(yè)。此外，該行業(yè)還存在低水平重復生產(chǎn)問(wèn)題。行業(yè)內目前大約有1/4的企業(yè)不顧行業(yè)發(fā)展要求，重復生產(chǎn)那些成本低、工藝水平落后、易于制造的機械產(chǎn)品，這是對資源的極大浪費，阻礙了行業(yè)的發(fā)展。在采訪(fǎng)中，這些問(wèn)題得到了證實(shí)。

　　提到業(yè)內存在的問(wèn)題，江蘇金榮機械有限公司銷(xiāo)售經(jīng)理陳愛(ài)彬將自己的所見(jiàn)所聞一一道來(lái)：“在這一行里，中小企業(yè)的確占大多數。每天都有倒閉的，但同時(shí)也有人跟進(jìn)注資。在我們當地，做生意都跟風(fēng)，投資者不管能不能掙錢(qián)，也不想怎么掙錢(qián)，看到一家做食品加工、包裝機械生產(chǎn)的企業(yè)火了，其他人就爭相模仿、投資這一行業(yè)，重復生產(chǎn)嚴重，很多企業(yè)主盲目投資，最后大多都因經(jīng)營(yíng)不善倒閉，能生存下來(lái)實(shí)屬不易?！?

　　價(jià)格競爭激烈

　　在展會(huì )上，寧波某食品設備廠(chǎng)一位不愿具名的客戶(hù)部經(jīng)理告訴記者，中國食品加工和包裝機械行業(yè)中的中小企業(yè)大多是靠?jì)r(jià)格取勝。這一行業(yè)本來(lái)總體出發(fā)點(diǎn)就低，一個(gè)地區有多家企業(yè)在生產(chǎn)，重復性又較大，利潤低。加上行業(yè)內的一些企業(yè)主在市場(chǎng)中發(fā)現一個(gè)客戶(hù)就蜂擁而上，使很多人為爭搶客戶(hù)而“自相殘殺”，競爭激烈。大家不顧一切地殺價(jià)，導致那些客戶(hù)在談判中擁有絕對選擇權和談判籌碼，可以選擇價(jià)格低且質(zhì)量等又相對較好的機械產(chǎn)品。而那些等到訂單的中小企業(yè)得到了客戶(hù)卻沒(méi)贏(yíng)得利潤，進(jìn)而沒(méi)有資金擴大規模、投資技術(shù)研發(fā)，面對國外客戶(hù)依舊沒(méi)有談判優(yōu)勢，只能再次打價(jià)格戰，形成惡性競爭。